自贡市贡井区：校园餐“三餐制度”暖心升级

继创新推行“学生点餐、家长做餐、校长陪餐”的“三餐制度”后，日前，自贡市贡井区教体局出台《关于加强中小学校“三餐制度”推行落实的指导意见》，以更系统、更规范的举措推动“校园餐”治理持续深化。

以生为本，学生点餐“唱主角”。全区27所学校综合运用问卷调查、投票评选、面对面访谈等方式，精准把握学生口味偏好，精心设计每周食谱。不仅每周更新菜单，确保菜品丰富性，更在营养均衡的基础上努力贴近学生口味，让孩子吃得舒心、家长真正放心。

家校协同，家长参与“有深度”。推动家长从“旁观者”向“共建者”转变，一方面，积极吸纳具备餐饮从业资格的家长加入供餐队伍，将“家的味道”引入校园；另一方面，广泛邀请家长参与食堂日常监管，成立膳食监督家长委员会，对食材采购、加工流程、餐品质量进行全过程监督，制度化安排家长代表定期入校陪餐。

责任落地，校长陪餐“成常态”。将校长陪餐由柔性倡导升级为刚性责任，校（园）长每日与学生同桌共餐成为全区校园标配。师生同餐、校长陪餐，现场聆听学生反馈，及时发现供餐问题并立即协调整改，将管理责任直接压实至“第一线”，确保学生诉求得到最快速响应与落实。

多方共赢，治理成效“看得见”。目前，全区膳食监督家长委员会覆盖率、陪餐制度落实率、“互联网+明厨亮灶”覆盖率均达到100%，智能化监管覆盖率达95%以上。学生餐盘“剩饭”现象明显减少，家长通过深度参与，知情权、监督权得到充分保障，家校之间也因餐桌上的“同频共振”建立起更紧密的互信协作纽带。